Liebe Kunden!
Letzen Mittwoch haben wir wieder Fische sortiert. Dies ist nötig, um Fische die groß genug zum Verzehr sind auszugliedern. Die kleineren Fische kommen wieder zurück ins Wasser um weiter zu wachsen. Sortiert wird mittels eines Sortiergitters, wo die kleineren Fische durchschwimmen können, die Großen aber nicht mehr durchpassen. Diese werden dann für ca. 1 Woche in ein Hälterbecken gegeben wo sie dann je nach Bedarf heraus genommen werden. 
Freue uns über frischen Fisch, der sogar vom Züchter ins Haus zugestellt wird.
Die Saiblinge haben garantiert kein Plastik verschluckt, wie das leider beim Meeresfisch der Fall sein kann.
Fisch ist eines der gesündesten Lebensmittel. Wir haben bereits eine regelmässige Lieferung vereibart.